Česta pojava ranih prolećnih mrazeva može da smanji prinos voća čak i do 100 procenata. Od početka vegetacije pa do zametanja plodova kod voćaka mogu od mraza stradati neotvoreni cvetovi, otvoreni cvetovi i tek zametnuti plodovi. Najčešća direktna mera zaštite od ovih mrazeva je tzv. zadimljavanje, koje, uz obezbeđenje gustih dimnih zavesa, povećava temperaturu za 0,5°C do 1,5°C, što je u izvesnim slučajevima dovoljno za ostvarenje zaštite cvetova voćaka od mraza.
Zbog pojave niskih noćnih temperatura, radnici firme NTS Food su prvi put ove godine preventivno reagovali na voćnjaku zadimljavanjem, kako bi sprečili posledice ranog prolećnog mraza.